野菜以外にメインとしていれるものはお肉、魚、などありますが、もちろん1番良いのは魚です。

魚の油は人間の身体の中では固まらないEPA、DHAなどで良いのですが…

お肉で考えますと１番油の少ないのは鶏肉のささみ。100ｇあたり23ｇがたんばく質で、脂肪が0.8ｇ。

胸肉は100グラムあたり19.5ｇがたんぱく質で、11.6ｇが脂肪。

もも肉は16.4ｇがたんぱく質で、脂肪は20.3ｇ。

ダイエットにはささみが1番良いのがわかりますね。

豚肉はもも肉100ｇあたり22.1ｇがたんぱく質で3.6ｇが脂肪。

ロースは17.1ｇがたんぱく質で脂肪が19.2ｇ。

ここでもう脂肪のほうが多くなっていますよね？

ばら肉は14.9グラムがたんぱく質、脂肪が31.5グラム！！なんとたんぱく質の倍以上が脂肪なんです！

ダイエッターのお鍋には鶏肉ならばささみ、豚肉ならもも肉ですね。

牛肉についてはまた次回に…